台東33年「知本老爺酒店」宣布暫停營業!業者表示,3月1日將啟動大規模煥新計畫,預計9月重新開幕,暫停館內餐飲、溫泉與住宿服務。
知本老爺酒店指出,本次改裝重點鎖定3大體驗升級,首重餐飲革新,那魯灣自助餐廳將引入「產地到餐桌」概念,呈現台東風土滋味;次為「親子友善空間」,將全新打造寓教於樂的兒童育樂室,提供結合玩中學的分齡教具,滿足現代家庭的放電需求;三為「療癒場域再造」,心采風呂與寬SPA全面換上溫潤木質設計,營造沉靜放鬆的私密氛圍。
此外,同步於公共空間導入友善環境建材,翻新機電設備以提升舒適度,透過食、遊、住的全面進化,回應當代旅人對質感度假的期待。
知本老爺酒店提醒,休館改裝期間,團隊將與「台東慢食創生基地」及「翠安儂甜點餐酒館」展開限時合作,由飯店主廚進駐,以在地食材呈現職人料理,延續老爺款待精神。不過,知本老爺自3月1日起暫停館內餐飲、溫泉與住宿服務,期待於9月以全新面貌,迎接旅人回歸體驗專屬台東的療癒時光。
另外,經營長達25年的北投「皇池溫泉御膳館」也宣布,將於今年3月底暫停營業。根據《TVBS》報導,皇池溫泉御膳館總經理趙淑媛表示,改建計畫已規劃十幾年,並非結束營業,而是轉型升級,未來將以峇里島度假風格的溫泉飯店重新亮相,預計蓋建時間約需3年,未來招牌砂鍋粥絕對會繼續供應。她也提到,早在1、2年前就開始停賣泡湯券,提早準備改建事宜,以避免消費爭議。
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